SportsCatch
AR

حظر الكاتشب والمايونيز في تحضيرات إنجلترا لمواجهة النرويج في كأس العالم

كشف الطاهي الشخصي جوني مارش، الذي طهى لحوالي 100 لاعب من لاعبي الدوري الإنجليزي الممتاز، عن خطة غذائية صارمة لمنتخب إنجلترا قبل مباراة كأس العالم ضد النرويج، تتضمن حظراً على الكاتشب والمايونيز والاعتماد الكبير على عصير الشمندر.

قراءة 1 دقيقة
حظر الكاتشب والمايونيز في تحضيرات إنجلترا لمواجهة النرويج في كأس العالم
مشاركة

يتم توجيه لاعبي إنجلترا بعيداً عن الكاتشب والمايونيز كجزء من نظام غذائي صارم في التحضيرات لمباراة كأس العالم ضد النرويج، وفقاً للطاهي الشخصي جوني مارش.

يقول مارش، الذي يُعرف بلقب “مُطعم كرة القدم” وطهى لحوالي 100 لاعب من لاعبي الدوري الإنجليزي الممتاز بما فيهم جوردان بيكفورد، إن حظر المنكهات ليس ظاهرة جديدة. وأوضح: “قبل بضع سنوات، تم استبعاد أشياء مثل الكاتشب والمايونيز بشكل كبير في العديد من الأندية، ليس فقط مع إنجلترا بل في جميع أنحاء الدوري الإنجليزي الممتاز أيضاً. لم تكن قاعدة مدير واحد حقاً، بل كانت تحولاً عاماً في كيفية اقتراب الأندية من التغذية. كان السبب الرئيسي هو أنها غنية بالسكريات والدهون، لذا تم تشجيع اللاعبين على تجنبها مع الوجبات.”

كشف مارش أيضاً أن التحضير الغذائي قبل المباراة لمنتخب إنجلترا يبدأ قبل وقت طويل من بدء المباراة. بالنسبة لمباراة يوم السبت، يبدأ اللاعبون بزيادة تناول الكربوهيدرات تدريجياً في وقت مبكر من يوم الخميس. وأضاف: “في اليوم السابق للمباراة، يكون الغداء والعشاء أكثر تركيزاً على الكربوهيدرات، غالباً مع أطعمة مثل المعكرونة أو الأرز لمساعدة اللاعبين على تخزين الطاقة. في صباح يوم المباراة، يتناول اللاعبون عادة وجبة أخف مع بعض البروتين وكمية صغيرة من الخضروات، لكن الألياف تُبقى منخفضة. ينصب التركيز على الكربوهيدرات سهلة الهضم حتى يكونوا مزودين بالطاقة دون الشعور بثقل قبل دخول المباراة.”

من المتوقع أن يكون الشمندر بارزاً في نظام غذاء الفريق، حيث أشار مارش إلى خصائصه في دعم أداء التمارين الرياضية. قد يستهلك اللاعبون أيضاً عصير الشمندر قبل المباراة نفسها.

مع ارتفاع درجات الحرارة كنقطة نقاش رئيسية طوال البطولة، يعتبر الترطيب عنصراً مركزياً آخر في تحضيرات إنجلترا. يتوقع مارش أن تظهر مكونات ترطيب مثل الجرجير والخيار في سلطات الفريق، إلى جانب أكياس الترطيب والعصائر الطازجة المصنوعة من الشمام والشمندر والبرتقال والليمون. وقال: “سيتناول اللاعبون أيضاً أكياس ترطيب طوال اليوم، إلى جانب العصائر الطازجة المصنوعة من الشمام والشمندر والبرتقال والليمون للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل.”

أضاف مارش أن التغذية لاستعادة الحالة بعد المباراة مهمة بنفس القدر، حيث يتناول اللاعبون الطعام بسرعة بعد نهاية المباراة لتجديد مخزون الطاقة، خاصة في الظروف الحارة.

مشاركة
{# Sitewide native fullscreen interstitial — our own bet-CTA card blown up to a takeover (replaces the SDK overlay). The shared card animations + countdown load once, AFTER the interstitial markup, so the countdown script's first tick sees this card's node too (the in-read card, in
above, already exists). One include covers both surfaces. #}