مشجعو الأرجنتين يحملون ثقافة الأسادو إلى كانساس سيتي قبل افتتاح المجموعة الرابعة ضد الجزائر

توافد مشجعو الأرجنتين على مدينة كانساس سيتي قبل مباراة أبطال العالم الحاليين الافتتاحية في المجموعة الرابعة من كأس العالم ضد الجزائر مساء يوم الثلاثاء، حاملين معهم ثقافة الأسادو — وواجدين مدينة تتمتع بسمعة عريقة في فن الشوي بنفسها.

امتدت الطوابير خارج مطعم جو كانساس سيتي بار-بي-كيو، وهي مؤسسة محلية عريقة تقع داخل محطة وقود على الحدود بين كانساس وميسوري، وتضم بين معجبيها الراحل أنثوني بوردان. قال مدير عام المطعم فيكتور برومل إن الزيادة الكبيرة في زوار كأس العالم كانت بمثابة دفعة كبيرة للعمل. “أن نكون على المسرح العالمي هنا يعني الكثير لسكان كانساس سيتي، وهم يدخلون روح كرة القدم تماماً كما نفعل نحن”، قال.

في مدينة يوجد بها أكثر من 100 مطعم شوي، كان برومل سعيداً بالدفاع عن الأسلوب المحلي. “لا نحتاج إلى إضافة الكثير من الصلصات. نحب أن نتذوق اللحم، ونحب أن نتركه يتحدث عن نفسه”، أوضح.

بالنسبة لمشجعي الأرجنتين، فإن الأسادو — اللحم المشوي الذي يُشاركه الجميع مع البيرة الباردة — متجذر في الهوية الوطنية بقدر تجذر كرة القدم نفسها. كان هذا الولاء واضحاً تماماً مساء الاثنين عندما تجمع المشجعون لحفل مليء باللحوم في حديقة ميل كريك.

قال المشجع ألخاندرو كوينكا، الذي كان يتذوق قائمة طعام جو: “لا شيء يضاهي شوي الأرجنتين الجيد. لن أتخلى عن شوي الأرجنتين من أجل أي شيء.” ثم توقف قبل أن يضيف: “لكن هذا جيد جداً.”

بدت هذه الحفاوة موقفاً شائعاً بين المشجعين الزائرين. قال كريستيان غاستيس، الذي كان ينتظر في الطابور للحصول على لحم الصدر الشهير في جو: “شوي الأرجنتين هو المفضل لدي، لكن هذا جيد حقاً.” أما ابنه رومان فقال ببساطة: “رائع.”

مع ظهور قمصان بيضاء وزرقاء في جميع أنحاء المدينة، تواجه الأرجنتين الجزائر يوم الثلاثاء قبل إكمال المجموعة الرابعة ضد النمسا والأردن، المشارك الجديد في البطولة.